Le Langhe

Sono le colline descritte da Fenoglio, quelle della Malora, quelle che per secoli sono state una lotta continua, terre difficili da coltivare in cui nasce il vitigno principe del Piemonte, il Nebbiolo; luoghi in cui si respira ancora la semplicità e in cui si percepisce l'orgoglio e l'attaccamento dei Langhetti alla tradizione e alla vigna. 

Il fascino, il desiderio e il richiamo di questi paesaggi nascono sempre più spesso in un calice di vino, nel mondo che si intuisce dietro a quel bicchiere, a quella bottiglia, a quel Cru.

Ma la poesia della tavola e della collina non sarebbe completa senza un'altra poesia: il dialetto. Un impasto di italiano, francese, ligure e celtico, impossibile da intuire, ma necessario per leggere compiutamente questa società contadina.

Per gli amanti del cibo e del vino questa è sicuramente una delle zone d'eccellenza, il luogo ideale per rilassarsi e godere della natura, dell'arte e soprattutto del buon vino e della buona cucina.